Over d’Oude Waegh

Restaurant d’Oude Waegh is gevestigd in het historische hart van Hoorn. Wij zijn dagelijks geopend voor ontbijt, lunch en diner. Maar ook voor koffie met huisgemaakte appeltaart of een borrel met een hapje bent u van harte welkom. Van ’s morgens 8.00 uur tot ’s avonds in de late uurtjes kunt u genieten in ons monumentale pand of op ons (verwarmde) terras.

Heeft u iets te vieren? Wij beschikken over een prachtige bovenruimte met eigen bar, garderobe en toilet.

Kijk ook eens op de pagina ‘High Tea‘. Naast de High Tea kunnen wij ook een High Wine of een High Beer verzorgen. Het zelfde idee als een High Tea maar dan met verschillende soorten wijnen of speciaalbieren met daar bij passende hapjes.

Maandag t/m zondag ONTBIJT v.a. € 3,50

Cadeaubon
Stoel

Menu Bekijk onze lunchkaart Bekijk onze dinerkaart Ontbijt Geniet iedere ochtend tussen 8.00 en 10.00 uur van ons veelbesproken ontbijt v.a. € 3,50 inclusief koffie of thee.

Arrangementen

Op de eerste verdieping, boven het restaurant op de begane grond hebben wij een prachtige zaal die zich leent voor bijna iedere gelegenheid. De zaal met ontzettend veel sfeer en karakter gecreëerd door de eeuwen oude draagbalken, bascules, ramen, hoge plafonds met kroonluchters en de authentieke open haard uit de 17e eeuw. Dit alles schept een sfeer die in onze ogen niet na te bootsen is, maar geschept wordt door het prachtige pand waarin we gehuisvest zijn.

Voor groepen boven de 12 personen hebben wij een vijftal zowel lunch als diner suggesties opgesteld. Dit zijn vaste keuze menu’s waaruit gasten die met een grote groep komen kunnen kiezen. Deze menu’s zijn slechts suggesties en kunnen dus zonder enig probleem uitgebreid of verkleind worden. Ook kan er uiteraard rekening worden gehouden met persoonlijke voorkeuren of dieetwensen.

De menu’s variëren van simpel en goedkoop tot uitgebreid en wat duurder. Mocht u een persoonlijk aanbod willen, neem dan contact met ons op.

Groepen
Met gepaste trots informeren wij u ook graag over de mogelijkheden met betrekking tot groepen en partijen. In de afgelopen jaren hebben wij veel ervaring opgedaan met bijna iedere denkbare vorm van partijen en groepen. U kunt hierbij o.a. denken aan geserveerd diner, buffetten, verjaardagen, personeelsuitjes, bruiloften, workshops etc.

Een goede High-Tea mag natuurlijk in geen enkel Grand Café ontbreken.

Voortkomend uit de Engelse thee cultuur en over de hele wereld populair door zijn informele en ongedwongen karakter.

Onder het genot van een van onze vele heerlijke theesoorten of verse muntthee geniet u van etagères vol met zowel zoete als hartige lekkernijen. Van petit fours tot kleine soepjes, van finger sandwiches tot verse fruit smoothies, heerlijke kroketjes en natuurlijk mogen de scones met crème fraîche en marmelade ook niet ontbreken.

Al dit lekkers kunt u voor €22.50 nuttigen met zoveel thee als u op kan. De High-Tea is niet voor niets zo populair en uitgegroeid tot een wereldwijde klassieker die staat voor ontspanning en genieten, in goed gezelschap.

De High-Tea leent zich uitstekend voor groepen, om lekker bij te kletsen met vriendinnen, voor verjaardagen en babyshowers en nog veel meer.

Voor de High-Tea dient altijd gereserveerd te worden,aanvangstijd uiterlijk 16:00. De High-Tea kan niet gecombineerd worden met de High-Wine of High-Beer. Uiteraard kan er mits van te voren doorgegeven rekening worden gehouden met persoonlijke voorkeuren of dieetwensen.

De trend van het afgelopen seizoen! Voortbordurend op het succes van de alom bekende High-Tea, stak in het voorjaar van 2014 de High-Wine en High-Beer de kop op. En wat een heerlijke vondst was dat.

Kleine hartige gerechtjes geserveerd met bijpassende wijnen of biertjes, weer eens wat anders dan scones en thee. Bij d’Oude Waegh bestaat de High-Wine en High-Beer uit 4 verschillende gerechtjes gecombineerd met dan wel 4 verschillende wijnen of biertjes. De samenstelling van de High-Wine en High-Beer kan verschillen en hangt oa. af van het seizoen. In de winter zal er bijvoorbeeld meer rode wijn geserveerd worden en in de zomer meer wit en rosé. Uiteraard kan er ook rekening gehouden worden met uw persoonlijke smaak, dieetwensen of voorkeur.

Enige voorbeelden van in het verleden met succes geserveerde gerechtjes zijn:

Graved Lachs ( op Scandinavische manier gemarineerde zalm )
Sashimi van Tonijn
Carpaccio van Ossenhaas
Geroosterde Tonijn met Noodles
Ribbetjes van Speenvarken met smulsaus
Gegrilde Rib-Eye met Sjalot/Knoflooksaus

Al met al is de High-Wine of High-Beer voor € 32.50 p.p. een ideale manier om een leuke middag onder het genot van lekkere hapjes en drankjes door te brengen met vrienden, familie of gewoon zonder aanleiding omdat het zo lekker en gezellig is. In overleg is het tevens ook mogelijk om de High-Wine en High-Beer te combineren, sommige mensen houden tenslotte meer van bier dan van wijn of omgekeerd.

Voor de High-Wine of High-Beer dient altijd gereserveerd te worden, uiterlijke aanvangstijd 16:00. De High-Wine en High-Beer kunnen niet gecombineerd worden met een High-Tea.

Geroosterde tomatensoep
Diverse broodsoorten
Kaas-, Vlees- en Zoetwaren
Kroketten (1 p.p )
Fruitmand
Onbeperkt koffie / thee
€ 23,50 per persoon

Uitbreidingen

Verse Jus d’orange € 3,50 p.p.

Glas Prosecco € 5,00 p.p.

Geroosterde tomatensoep
Diverse broodsoorten
Kaas-, vlees- en zoetwaren
Kroketten (1 p.p )
Frittata
Brownies

Melk, jus d’orange, koffie en thee

€ 27,50 per persoon.

Dinerbuffet  36,50

Bread & dippers
Geroosterde tomaten soep
Tom kha kai ( Thaise kippensoep )

Fruit de Mer | gerookte zalm| tonijnsalade | gerookte makreel
Runder carpaccio | pesto |pijnboompitten | parmezaan | truffelmayo
Vitello tonato | tonijnmayo| pijnboompitten | kappertjes | rucola

Geroosterde groenten | aubergine| courgette | paprika | aceto balsamico
Pasta salade | pijnboompitten | paprika |zongedroogde tomaat | olijven
Gemengde salade | vinaigrette

Pasta | carbonara | pesto
Suprême van parelhoen | haricot verts | truffelsaus
Zalmfilet |sojabonen | beurre blanc saus

Aardappelgarnituur

Extra uitbreiding

Dessert buffet 12,50  p.p.

Verse fruitsalade | brownie | chocolade mousse |  bavarois | crème brûlée | omelet siberienne

Minimaal 20 personen

MENU 1 €27.50

Geroosterde tomaten soep
Tom Kha Kai ( Thaise kippensoep)

Beefburger | Bacon | 1000 Island | tomaat| ui | tomatenjam
Kip sate van kippendij | atjar | cassava | satésaus

Dame blanche


MENU 2 €32.50

Rundercarpaccio | pesto | parmezaan| pijnboompitten | rucola
Sashimi van zalm | wakame | soja vinaigrette

Kogelbiefstuk | pepersaus| seizoensgroenten
Zalmfilet | kruidenjasje | honing-mosterdsaus

Trifle van brownie | mascarpone | caramelsaus


MENU 3 €36.50

Geroosterde tonijn | pappadum | sriracha mayo
Vitello tonato | tonijnmayo |kappertjes| pijnboompitten

Kalfssteak | rode port rozemarijnsaus | polenta
Kabeljauw filet | doperwten mousseline | kreeften jus

Groene appel sorbet

Neem contact op

Wij zijn dagelijks de hele dag geopend. Geniet tussen 08:00 en 10:00 van ons overheerlijke ontbijt v.a. € 3,50, een kopje koffie met keuze uit verschillende soorten gebak waaronder onze beruchte huisgemaakte appeltaart, een lunch met vers afgebakken vloerbrood of een heerlijk diner.

Tot 24:00 ’s avonds kunt u terecht voor een drankje en een hapje.

Voor het aanvragen van informatie kunt u ons bellen op 0229215195 of onderstaand formulier invullen.

    Adres
    Roode Steen 8, 1621 CV Hoorn

    Telefoon
    0229 215 195

    E-mail
    reserveringen@oudewaegh.nl

    Openingstijden
    Maandag 08:00 t/m 00:00 uur
    Dinsdag 08:00 t/m 00:00 uur
    Woensdag 08:00 t/m 00:00 uur
    Donderdag 08:00 t/m 00:00 uur
    Vrijdag 08:00 t/m 00:00 uur
    Zaterdag 08:00 t/m 00:00 uur
    Zondag 08:00 t/m 00:00 uur