Arrangementen

Op de eerste verdieping, boven het restaurant op de begane grond hebben wij een prachtige zaal die zich leent voor bijna iedere gelegenheid. De zaal met ontzettend veel sfeer en karakter gecreëerd door de eeuwen oude draagbalken, bascules, ramen, hoge plafonds met kroonluchters en de authentieke open haard uit de 17e eeuw. Dit alles schept een sfeer die in onze ogen niet na te bootsen is, maar geschept wordt door het prachtige pand waarin we gehuisvest zijn.

Voor groepen boven de 12 personen hebben wij een drietal keuzemenu’s zowel lunch als diner opgesteld. Dit zijn vaste keuze menu’s waaruit gasten die met een grote groep komen kunnen kiezen. Deze menu’s zijn slechts suggesties en kunnen dus zonder enig probleem uitgebreid of verkleind worden. Ook kan er uiteraard rekening worden gehouden met persoonlijke voorkeuren of dieetwensen.

De menu’s variëren van simpel en goedkoop tot uitgebreid en wat duurder. Mocht u een persoonlijk aanbod willen, neem dan contact met ons op.

Groepen
Met gepaste trots informeren wij u ook graag over de mogelijkheden met betrekking tot groepen en partijen. In de afgelopen jaren hebben wij veel ervaring opgedaan met bijna iedere denkbare vorm van partijen en groepen. U kunt hierbij o.a. denken aan geserveerd diner, buffetten, verjaardagen, personeelsuitjes, bruiloften, workshops etc.

Koffietafel 23.50 pp

Rijkgevulde boerentomatensoep met vloerbrood
Diverse broodsoorten
Kaas-, Vlees- en Zoetwaren
Kroketten (1 p.p )
Fruitmand
Onbeperkt koffie / thee
€23.50 p.p.

Rijk gevulde boerentomatensoep met vloerbrood

Diverse broodsoorten

Kaas-, vlees- en zoetwaren

Kroketten (1 p.p )

Frittata

Brownies

Melk, jus dórange, koffie en thee

vanaf 20 personen

Dit buffet is een voorbeeld. de daadwerkelijke samenstelling gaat in overleg met de gast

Ambachtelijke broodsoorten met tapenade, aioli en roomboter

Rijk gevulde boerentomatensoep met vloerbrood

Huisgemaakte mosterdsoep met bacon

Fruits de mer
Hollandse garnalen, gerookte zalm, tonijnsalade en gerookte makreel

Carpaccio van dungesneden ossenhaas met pesto, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

Vitello tonato, met tonijnmayonaise en kappertjes

Geroosterde groenten met balsamico-dressing

Pastasalade met pijnboompitten, olijven en zongedroogde tomaten

Gemengde salade

Pasta bolognese & carbonara

Parelhoen met morielje saus

Zalmfilet met Beurre Blanc

Aardappelgarnituur

Gemengde seizoens groenten

Dit buffet is een voorbeeld. Dedaadwerkelijke samenstelling gaat in overleg met de gasten


vanaf 25 personen

MENU 1

Tomatensoep met pesto
of
Gele currysoep met kokos en bosui
Geserveerd met focaccia

Griekse runderburger | tzatziki | feta | brioche
of
Vega deluxe burger | kikkererwten | avocado | vijg | brioche

Sorbet | vers fruit | 3 bollen sorberijs
€ 28  p.p


MENU 2

Carpaccio | pesto | Parmezaan | pijnboompitten | rucola | truffelmayonaise
of
Gerookte zalm | groene kruiden | citroenmayonaise | cherrytomaat
of
Tomatensoep | pesto | focaccia

Kipsaté | satésaus | zoetzure komkommer | bosui | kroepoek
of
Fish & chips  | witvis | ravigotte saus | citroen
of
Vegetarische orzo pasta | pesto | cherrytomaat | Parmezaan | rucola

Tiramisu | mascarpone | cacao | amaretto
€ 37.5  p.p


MENU 3

Vitello | ei| tonijnsalade | pepermayonaise | tomaat | kappers
of
Gebrande tonijn  | citroenmayonaise | couscous
of
Burrata | tomaat | pesto | balsamico | rucola

Flat iron steak | aardappelmousseline | gegrilde groentes | chimichurri
of
Zeebaars | kruidenkorst | courgette | aardappelpuree | kappers

Witte chocolademousse | sinaasappel | bloedsinaasappelijs
Tiramisu | mascarpone | cacao | amaretto
€ 43.5 p.p

High Tea

Petit Fours

Soep

Mini sandwiches met luxe belegsoorten

Geitenkaas kroket

Scones met crème fraiche en marmelade

Smoothie van vers fruit

Diverse theesoorten

26,50 p.p.

         High – Beer/Wine

4 verschillende glazen wijn of bier gecombineerd met 4 bijpassende gerechtjes. De High-Wine/Beer heeft geen vaste samenstelling maar wordt aangepast aan seizoen, aanbod of persoonlijke smaak van de gast.

In het verleden met succes geserveerde gerechtjes zijn;

  • Gravad Lax (Op Scandinavische manier gemarineerde zalm)
  • Sashimi van Tonijn
  • Carpaccio van Ossenhaas
  • Geroosterde tonijn met noedels
  • Ribbetjes van speenvarken met smulsaus
  • Gegrilde Rib-Eye met sjalot/knoflookjus

36,50 p.p.