Lunch

PANINI’S
Beemsterkaas 4,25
Boerenham en Beemsterkaas 4,75
Hawaii, met kaas, ham en ananas 4,95
Mozzarella met tomaat en huisgemaakte pesto 4,95

SOEPEN
Pomodorisoep 6,40
Romige soep van gepofte knoflook 6,40
Soto Ajam,oosterse kippensoep 6,40

VLOERBROOD (WIT/BRUIN)
Beemsterkaas met rucola en mosterdmayonaise 5,25
Gezond met ham, kaas, diverse groenten en een eitje 7,55
Filet American speciaal met een eitje en een uitje en mayonaise 7,75
Carpaccio met pijnboompitjes, Parmezaan en pesto 9,75
Tonijnsalade met kappertjes, rode ui, appel en een eitje 7,75
Gerookte zalm met roze pepermayonaise, kappertjes en rode ui 9,50

CLUB SANDWICHES
Club sandwich klassiek met kip en bacon en een eitje 8,25
Club sandwich zalm met roomkaas, rode ui en kappertjes 9,50
Club d’Oude Waegh met fricandeau, kerriemayonaise en gefruite uitjes 9,10

SPECIALS WARM
Biefstuk met brood, en eigen jus 12,60
Beefburger 100% rundvlees op briochebrood met tomaat, bacon, rode ui en currymayonaise 10,60
Broodje hete kip met kippendijen, rode ui, paprika,zoetzuur en pikante saus 7,90

Broodje stoofvlees met eigen jus 8,90
Broodje Caesar Parmezaan, caesardressing,bacon,eitje, kip 8,10
Naanbroodje Thaise kip curry met koriander-yoghurt dip 7,80
Broodje d’Oude Waegh met salami, ui, paprika en kaas gegratineerd uit de oven 8,60
Twee kalfskroketten,  met brood 7,60

MAALTIJD SALADES
Carpaccio met pesto en Parmezaan 10,95/12,95
Couscous met pecannoten, feta, gepofte zoete aardappel en dukkah 10,95/12,95
Gerookte zalm met roze pepermayonaise, kappertjes en ui 10,95/12,95
Caesar, met kippendijen, Parmezaan en ceasardressing 10,95/12,95
*Grote salades worden met brood geserveerd

EIERGERECHTEN
Boerenomelet 7,50
Creëer je eigen keuze uitsmijter
Uitsmijter naturel 5,50
+ kaas 0,75 / + ham 1,00 / + bacon 1,50/ +zalm 1,50

PASTA
Pasta pesto met ricotta 12,85
Pasta met zalm prei, dille en cherrytomaatjes 12,85
Pasta vongole met mosselen, gamba’s, knoflook, bosui  en krokant broodkruim 13,90
Pasta carbonara met gebakken spekjes, pijnboompitjes, Parmezaan en verse basilicum 12,85

DESSERTS
Warme chocoladesouffle (15 min.) met vanille ijs 7,70
Creme Brûlée van citroengras met zwart sesamijs 7,50
Gepocheerde peer  met amandelsabayon en kaneelijs  6,95
Dame Blanche 6,95

VOOR DE KINDEREN
Broodje met vlokken, jam of pindakaas 2,50
Frikadelletjes, kroketje of kipnuggets met verse frietjes 6,70
Poffertjes met roomboter en poedersuiker 4,10
Raketje 1,10
Perenijsje 1,10
Schatkistje 2,20

 

Diner

STARTERS
Ambachtelijk brood met tomaten tapenade, aioli en kruidenboter 6,20
Tortilla chips met tomatensalsa en guacamole 6,90
Nacho cheese uit de oven met tomatensalsa en guacamole 7,80
Trio van hummus 3 met Libanees platbrood 8,10
Geitenkaascreme  geserveerd met crostini 7,80

VOORGERECHTEN
Carpaccio met huisgemaakte pesto en Parmezaanse kaas 10,90
Gerookte zalm met roze pepermayonaise geserveerd met papadums 10,70
Proeverij van voorgerechten 16,95 p.p.

SOEPEN
Pomodorisoep 6,40
Romige soep van gepofte knoflook 6,40
Soto Ajam oosterse kippensoep 6,40

MAALTIJD SALADES
Carpaccio met pesto en Parmezaan 10,95/12,95
Couscous met pecannoten, feta, gepofte zoete aardappel en dukkah 10,95/12,95
Gerookte zalm met roze pepermayonaise, kappertjes en ui 10,95/12,95
Caesar met kippendijen, Parmezaan en Caesardressing 10,95/12,95
* Grote salades worden met brood geserveerd

PASTA
Pasta Pesto met ricotta 12,85
Pasta vongole met mosselen, gamba’s, knoflook, bosui en krokant broodkruim 13,90
Pasta met zalm prei, dille en cherrytomaatjes 12,85
Pasta carbonara met spekjes, pijnboompitjes, Parmezaan en verse basilicum 12,85

VLEESGERECHTEN
Ossenhaas met een aardappeltaartje met pepersaus 25,70
Nachos Todos met gehakt, avocado, ui en tomaat gegratineerd uit de oven 16,95
Spare ribs met 3 verschillende sauzen 21,00
Kipsaté van kippendijen met huisgemaakte atjar, cassavechips en satésaus 16,00
Runderstoofpotje met aardappelpuree en seizoensgroenten 22,10
Beefburger (100% rundvlees) op briochebrood met tomaat, rode ui, bacon en currymayonaise 15,00
Krokant gebakken eendeborst met citruslak en rosevalaardappeltjes 23,20

VISGERECHTEN
Gebakken scholfilet met citroenboter en gerookt zeezout 18,00
Sliptongetjes met  friet en salade 2/3 stuks 16,95/20,30
Catch of the day 21,50

VEGETARISCH
Groentequiche met prei, feta en hazelnoot 15,95
Nacho Todos met avocado, ui en tomaat gegratineerd uit de oven 15,95

DESSERTS
Chocoladesoufle (15 min.)met vanille-ijs  7,70
Creme brûlée van citroengras met zwart sesamijs 7,50
Gepocheerde peer met amandelsabayon en kaneelijs 6,95
Dame Blanche 6,95
Koffie compleet koffie, thee of cappuccino met diverse lekkernijen 7,50

VOOR DE KINDEREN
Frikadelletjes, kroketje of kipnuggets met verse frietjes 6,70
Poffertjes met roomboter en poedersuiker 4,10
Raketje 1,10
Perenijsje 1,,10
Schatkistje 2,20

HEEFT U EEN ALLERGIE? MELD HET ONS!